阿桂的简易炒粉丝

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桂嫂
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炒粉丝的用料

番薯粉丝 适量 虾仁 若干
干辣椒 半个 青菜 点缀
生抽 适量 老抽 适量

炒粉丝的做法

阿桂的简易炒粉丝的做法图解1

步骤1

番薯粉丝开水中稍煮片刻，然后关火，浸泡5分钟左右，也可以用筷子去掐下看是否会断，容易断的话说明可以捞出，冷水冲洗干净备用。浸泡时可以干别的。
阿桂的简易炒粉丝的做法图解2

步骤2

明虾去皮，下油锅翻炒。
阿桂的简易炒粉丝的做法图解3

步骤3

虾仁快熟时加入粉丝翻炒，记得一定要用不粘锅哦，炒至水分快干时，加入生抽和老抽
阿桂的简易炒粉丝的做法图解4

步骤4

此时也放入干辣椒
阿桂的简易炒粉丝的做法图解5

步骤5

不断的快速翻炒，至水分不见时加入上色的青菜丝，也可以时葱段，青辣椒丝等
阿桂的简易炒粉丝的做法图解6

步骤6

要出锅时放，稍微翻炒后可以出锅啦
阿桂的简易炒粉丝的做法图解7

步骤7

装盘
阿桂的简易炒粉丝的做法图解8

步骤8

稍微有一点点辣
阿桂的简易炒粉丝的做法图解9

步骤9

很不错哦。没有虾仁也可以用鸡蛋哦。
阿桂的简易炒粉丝的做法图解10

步骤10

这是我昨天炒的，放的是鸡蛋，要注意的是鸡蛋先要炒熟，捞出备用，最后粉丝熟时再下锅。点色放的是韭菜段。

炒粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载

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