宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

牛肉奶酪夹心丸的用料

牛肉 40克 牛脚瓜 40克
玉米淀粉 5克 奶酪 10克
清水 适量

牛肉奶酪夹心丸的做法

宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解1

步骤1

准备食材：牛肉40克、玉米淀粉5克，奶酪10克、牛腿瓜40克，另准备10克左右清水。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解2

步骤2

将牛腿瓜去皮去瓤，擦成细丝。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解3

步骤3

装入大碗中。 PS：这次牛腿瓜丝是作为馅料的，所以直接擦成细丝就行。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解4

步骤4

将奶酪也擦丝。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解5

步骤5

将奶酪加入牛腿瓜丝中。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解6

步骤6

用小勺搅拌均匀，做成馅料。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解7

步骤7

将牛肉切块去腥后细细的剁成肉泥。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解8

步骤8

在牛肉中加入玉米淀粉。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解9

步骤9

一边搅拌一边加入清水。 PS：加入清水会让肉馅吃起来水润一些，这个水量要控制好，最好边搅拌边加入。我大约加入了10克的清水。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解10

步骤10

在肉馅中加入2滴亚麻籽油，既起到润滑的作用，又能促进宝宝的脑部发育。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解11

步骤11

搅拌至上劲，肉泥大约是这样的稀稠度。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解12

步骤12

取少许肉泥在手掌摊平。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解13

步骤13

加入南瓜馅。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解14

步骤14

再取些肉馅把馅料覆盖住，揉圆，做成小丸子。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解15

步骤15

冷水上锅蒸15分钟，把丸子蒸熟即可。
宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法图解16

步骤16

看！做好的小丸子QQ弹弹，南瓜馅软糯香甜，还带着香浓的奶酪香味呢~

牛肉奶酪夹心丸的烹饪技巧

食谱小叮咛： 姐妹们买不到也不要担心做不了，咱们用南瓜也是可以的哟，普通南瓜的纤维很多，如果不喜欢，可以选择奶油南瓜，而且奶油南瓜吃起来也很香甜，也特别适合做这道食谱哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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