果仁菠菜塔

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是晗小晗吖
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菠菜有“营养模范生”之称， 它富含类胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养素。 菠菜的菜品很多，可用来烧汤，凉拌，单炒,配荤菜合炒或垫盘。 来暖气了，可以将菠菜和花生（也可以用核桃仁、杏仁等）一起凉拌，做一道美味的果仁菠菜塔。

果仁菠菜塔的用料

菠菜 适量 熟花生米 适量
生抽 2勺 耗油 1勺
香醋 1勺 香油 1勺
糖 0.5勺 白芝麻 一小撮

果仁菠菜塔的做法

果仁菠菜塔的做法图解1

步骤1

花生炒熟，或者炸熟都可以。直接买熟花生也可以。菠菜洗净待用。
果仁菠菜塔的做法图解2

步骤2

水烧开后，将菠菜焯水，煮至变色捞出
果仁菠菜塔的做法图解3

步骤3

菠菜冷水洗净，沥干水分，切段
果仁菠菜塔的做法图解4

步骤4

将所有调料调和到一起~ 可以尝一下味道，酸甜适中就可以了。爱吃辣的可以放些辣椒油。
果仁菠菜塔的做法图解5

步骤5

花生去掉花生衣，放入保鲜袋中压碎。
果仁菠菜塔的做法图解6

步骤6

菠菜，花生仁加调好的酱汁。拌均。
果仁菠菜塔的做法图解7

步骤7

拌好的菠菜果仁放入一个刚好装得下的碗里。压实。
果仁菠菜塔的做法图解8

步骤8

倒扣在盘子里~ 果仁菠菜塔就完成啦~

果仁菠菜塔的烹饪技巧

最后一步一定要压实一点。 要不然不是塔状。会散掉。 菠菜不要煮太久，变色就可以。 煮完的菠菜用冷水洗一下。增加口感。 除了花生，还可以换其他干果~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 是晗小晗吖 编写，未经授权不得转载

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