宝宝辅食|红薯布丁

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适合1岁+及的宝宝食用。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，还含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

红薯布丁的用料

红薯 200克 淡奶油 270克
牛奶 210克 砂糖 15克
鸡蛋 2个

红薯布丁的做法

宝宝辅食|红薯布丁的做法图解1

步骤1

红薯洗净后切片隔水蒸熟；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解2

步骤2

趁蒸红薯的时候准备好其他材料；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解3

步骤3

蒸好的红薯去皮，放入辅食机中；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解4

步骤4

倒入少许牛奶，安装好机子；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解5

步骤5

使用二档，将红薯打成泥状；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解6

步骤6

红薯粘性比较大，中途可用刮刀将杯壁的红薯刮下去一起搅打；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解7

步骤7

经过3-4分钟的时间，红薯变成非常幼滑的红薯泥了；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解8

步骤8

将薯泥均匀放入模具中稍微压平；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解9

步骤9

开始制作布丁液，其他材料倒入容器中，混合均匀；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解10

步骤10

多次过筛布丁液，同时开始预热烤箱上下火200°；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解11

步骤11

将布丁液倒入模具中；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解12

步骤12

布丁放入烤箱中层，烘烤20分钟；
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解13

步骤13

烤至布丁表面有点焦糖色即可。
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解14

步骤14

成品图1
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解15

步骤15

成品图2
宝宝辅食|红薯布丁的做法图解16

步骤16

成品图3

红薯布丁的烹饪技巧

1.有的宝宝比较容易便秘，食用富含纤维的食物可以帮助排便； 2.建议选用水份比较大的红薯，这样不会太干，宝宝吃起来也比较好吞咽；； 3.烤箱温度及时间仅供参考，具体要根据自家烤箱的实际温度进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

©本菜谱的做法由 微笑momo宝贝 编写，未经授权不得转载

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