香肠土豆焖饭

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米思高
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儿子不爱吃青菜，所以想着办法的让他多吃菜，这道焖饭就便成了必备良药有肉又有菜，把香肠换成排骨，牛肉，腊肉都可以，菜也可以捡着自己爱吃的放，省事儿点儿把所有菜炒好后跟米饭一起放电饭煲做成煲仔饭也可以，太方便的一道菜了。米饭裹着肉和菜的香味，儿子每次都能吃一大碗

香肠土豆焖饭的用料

香肠 4根 土豆 两个
生抽 一勺 耗油 半勺
老抽 半勺 盐 适量
糖 半勺 米 适量
香菇 4朵 香芹 3根
南瓜 150克

香肠土豆焖饭的做法

香肠土豆焖饭的做法图解1

步骤1

先来张全家福
香肠土豆焖饭的做法图解2

步骤2

米清洗干净，用水泡上
香肠土豆焖饭的做法图解3

步骤3

南瓜切丁
香肠土豆焖饭的做法图解4

步骤4

土豆切丁
香肠土豆焖饭的做法图解5

步骤5

香菇切成丁
香肠土豆焖饭的做法图解6

步骤6

香芹切成小段，所有食材的大小要差不多
香肠土豆焖饭的做法图解7

步骤7

香肠也切成跟蔬菜大小的块
香肠土豆焖饭的做法图解8

步骤8

把泡好的你大火煮开后小火10分钟，放的水要比平时蒸米饭少一些，因为一会儿菜还要出一些汤，一定要用不粘锅
香肠土豆焖饭的做法图解9

步骤9

然后把米饭捞出来，盛在盆里备用
香肠土豆焖饭的做法图解10

步骤10

锅里放油，葱姜炒香
香肠土豆焖饭的做法图解11

步骤11

然后依次放入香肠，香菇
香肠土豆焖饭的做法图解12

步骤12

土豆，南瓜，香芹翻炒几下
香肠土豆焖饭的做法图解13

步骤13

然后放入耗油，盐，糖，生抽，老抽，继续翻炒
香肠土豆焖饭的做法图解14

步骤14

把米饭倒回锅里，盖上盖子小火焖10分钟
香肠土豆焖饭的做法图解15

步骤15

搅拌均匀
香肠土豆焖饭的做法图解16

步骤16

香喷喷的焖饭做好了

香肠土豆焖饭的烹饪技巧

切记一定要用不粘锅，水一定要比平时焖米饭放的少，除非您跟我们家一样爱吃软一些的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 米思高 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 主食 饭 午餐 电饭煲

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