没有肉也超好吃的红烧土豆

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阚看
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十几年我已准备好午饭，妈妈客气，邀请邻居留我家吃饭，我怕不够，临时烧了这个，邻居吃完一直疑问这是不是加肉了，比她家烧的土豆红烧肉都好吃

红烧土豆的用料

土豆 两个 生姜 适量
葱 适量 蒜头 适量
生抽 适量 老抽 适量
糖，盐，油 适量

红烧土豆的做法

没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆切块
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解2

步骤2

放入冷水中浸泡，（最好适量放点盐最好，土豆不容易碎）
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解3

步骤3

准备配料，捞出土豆
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解4

步骤4

热锅，放入生姜擦锅
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解5

步骤5

放入土豆稍微搅拌
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解6

步骤6

放入蒜头继续搅拌啦
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解7

步骤7

放入生抽适量稍微搅拌
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解8

步骤8

放入老抽搅拌均匀
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解9

步骤9

放入糖，（好吃的还是放冰糖）稍微搅拌，放一点盐（注意根据个人口味，不要太多，因为之前生抽，老抽都有咸味哦）
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解10

步骤10

放入水，水正好没过土豆，大火烧
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解11

步骤11

汤汁变成这种粘稠大泡泡时，转小火
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解12

步骤12

放上葱段
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解13

步骤13

放少许蔬菜精
没有肉也超好吃的红烧土豆的做法图解14

步骤14

起锅，由于光线，颜色看着有点扁深，其实口味超赞哦

红烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 阚看 编写，未经授权不得转载

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