芝士焗香菇

精品
12.5万 浏览 2711 收藏
收藏
介小姐的吃货日常
介小姐的吃货日常 介小姐的吃货日常
＋ 关注


世界上光是芝士的种类就可以写一本百科全书，的确芝士是个了不起的东东。无论是炒菜、煮饭、零食，加上芝士都可以玩出全新的味道和花样；砖家还说芝士让你不发胖、预防癌症，这么好的东西没理由不粉它啦... 今天做一道中西合璧的烤箱菜——芝士焗香菇，鲜嫩厚实的香菇盖着一层醇香浓郁的芝士肉沫，烤箱的魔法将它们完美融合，化成一套组合拳，一口一个暴击，路转粉了有木有？

芝士焗香菇的用料

香菇 梅花肉 200g
芝士 50g 淡奶油 3大勺
蒜 3瓣 香草 1茶匙
白胡椒粉 ½勺 橄榄油 3勺

芝士焗香菇的做法

芝士焗香菇的做法图解1

步骤1

首先梅花肉切片剁成肉沫。
芝士焗香菇的做法图解2

步骤2

将香菇的伞柄取下来，剁碎，伞盖保持完整。
芝士焗香菇的做法图解3

步骤3

热锅下橄榄油，下蒜末大火爆香
芝士焗香菇的做法图解4

步骤4

接着下肉沫、蘑菇蒂碎，中火炒至变色。
芝士焗香菇的做法图解5

步骤5

变色就代表肉沫已经是7~8成熟了，加入少许淡奶油、白胡椒粉、盐、香草调味，再翻炒均匀。
芝士焗香菇的做法图解6

步骤6

将炒好的馅料装进蘑菇里，撒上马苏里拉芝士
芝士焗香菇的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，烤8分钟就好啦。
芝士焗香菇的做法图解8

步骤8

成品

芝士焗香菇的烹饪技巧

1、烤好了要趁热吃，凉了就没那么好吃啦，而且凉了就放进烤箱再烤一会，不要放微波炉，会爆掉的。 2、用橄榄油吃起来不会那么腻，用其他植物油代替也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 介小姐的吃货日常 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 家常菜 晚餐 中国菜 午餐

芝士焗香菇的其他做法更多

芝士焗香菇的全部作品

上传我做的这道菜

芝士焗香菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝士焗香菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 芝士焗香菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活