参鸡汤

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立冬除了吃饺子，广东人还是会用几种药材煲上一锅补汤，甘蔗也是必吃的。

参鸡汤的用料

鸡爪 两只 参片 5克
枸杞 10克 盐 1克
清水 250克

参鸡汤的做法

参鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡爪切小块，洗净。
参鸡汤的做法图解2

步骤2

枸杞洗净。
参鸡汤的做法图解3

步骤3

参片备用。
参鸡汤的做法图解4

步骤4

炖锅中加入水至刻度，放入搁架。
参鸡汤的做法图解5

步骤5

炖盅放入锅中，加入清水没过食材。
参鸡汤的做法图解6

步骤6

接通电源，选择肉类功能健，按开始烹饪，默认时间2.5小时。
参鸡汤的做法图解7

步骤7

烹饪结束，炖好的鸡汤，味道鲜美，吃的时候加上盐，如果觉得油腻，可以把表面油脂撇出。
参鸡汤的做法图解8

步骤8

成品图。

参鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

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分类： 午餐 中国菜 晚餐 一家三口 香

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