参鸡汤

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迷迭香Rosemary
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人参、红枣、糯米和鸡一起炖煮，汤汁不仅不油腻，且清爽鲜美。趁热喝上一口，米香、药香、枣香一起扑面而来，养生滋补又美容，是体质虚弱者健脾益气的营养佳品，增强抵抗力。

参鸡汤的用料

鸡 1只 人参 若干
大葱 1根 红枣 若干
蒜 1头 糯米 250克
姜 1块 盐 适量

参鸡汤的做法

参鸡汤的做法图解1

步骤1

大葱切段、姜切片、人参去根
参鸡汤的做法图解2

步骤2

将切好的大葱、姜，蒜塞入鸡身内
参鸡汤的做法图解3

步骤3

再将去根的人参、洗好的糯米、红枣塞入鸡身
参鸡汤的做法图解4

步骤4

将填好的鸡放入砂锅中，倒入热水没过鸡身
参鸡汤的做法图解5

步骤5

接着将人参、红枣、大葱、姜铺在鸡的周围
参鸡汤的做法图解6

步骤6

煮至沸腾后盖上锅盖，接着转小火炖1小时
参鸡汤的做法图解7

步骤7

开盖后倒盐，搅拌均匀
参鸡汤的做法图解8

步骤8

开吃啦！

参鸡汤的烹饪技巧

1. 因为韩国参鸡汤的鸡肉本身味淡，口味重的人最后加盐时可以多加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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