蛋黄奶豆

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茹絮
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这款蛋黄奶豆，入口即化的口感，而且奶香浓郁，真的是秒杀旺仔小馒头好几条街，女儿喜欢得不得了，一口一个吃个不停，而且做法简单易上手，最主要是无添加更健康。

蛋黄奶豆的用料

黄油 65克 低筋面粉 100克
玉米淀粉 95克 糖粉 40克
玉米油 40克 熟蛋黄 2个
淳璀有机幼儿配方奶粉（3段） 20克

蛋黄奶豆的做法

蛋黄奶豆的做法图解1

步骤1

准备好材料
蛋黄奶豆的做法图解2

步骤2

黄油提前室温软化至手指一按就过
蛋黄奶豆的做法图解3

步骤3

一次性加入糖粉
蛋黄奶豆的做法图解4

步骤4

先用电动打蛋器搅拌至无糖粉，这是防止糖粉在打发时喷洒出来，再用电动打蛋器打发至蓬松发白
蛋黄奶豆的做法图解5

步骤5

把熟蛋黄过筛加入
蛋黄奶豆的做法图解6

步骤6

继续用电动打蛋器打发均匀
蛋黄奶豆的做法图解7

步骤7

分三次加入玉米油
蛋黄奶豆的做法图解8

步骤8

每次加入时都要打发至与黄油融化后再加入下一次
蛋黄奶豆的做法图解9

步骤9

再筛入低筋面粉、玉米淀粉、淳璀有机幼儿配方奶粉
蛋黄奶豆的做法图解10

步骤10

用刮刀拌匀，再用手揉成团
蛋黄奶豆的做法图解11

步骤11

用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时
蛋黄奶豆的做法图解12

步骤12

把冷藏好的面团分成10克为一份，揉圆放入烤盘中
蛋黄奶豆的做法图解13

步骤13

放入预热好的海氏烤箱，上下火170度，中层烤10分钟即可
蛋黄奶豆的做法图解14

步骤14

成品图

蛋黄奶豆的烹饪技巧

1、烤箱的温度和时间只供参考，大家还是要以自家烤箱脾气为准。2、选用宝宝常喝的有机奶粉（澳优淳璀），有机奶粉，更适合宝宝的口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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