干煎秋刀鱼（空气炸锅版）

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银紫棠
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上班族的做饭时间总是有限,让我们继续来研究快手类的饭菜吧… 今天是我自己也很喜欢的秋刀鱼

干煎秋刀鱼的用料

秋刀鱼 1条 柠檬 3片
盐 适量 料酒 适量
橄榄油 适量 生姜粉 适量

干煎秋刀鱼的做法

干煎秋刀鱼（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

将秋刀鱼解冻后去鱼头开侧腹,清理出内脏等,清水冲洗后用纸吸干表面水分,抹上生姜粉、盐、料酒腌1小时口感会更好。
干煎秋刀鱼（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

炸锅设定180度预热5分钟
干煎秋刀鱼（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

腌制后的鱼身抹上橄榄油入锅即可,设定180度合计15分钟,其间翻三次面,每次都可以抹少许橄榄油防粘,最后出盘装饰柠檬片、生菜即可。 是不是很简单？

干煎秋刀鱼的烹饪技巧

1、入锅前鱼身一定要抹点橄榄油,可以增加口感。 2、腌制前需吸干鱼身水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

©本菜谱的做法由 银紫棠 编写，未经授权不得转载

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