油条

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今天早上老公说想吃油条了,好久没吃了,想出去买又怕外面的油不好,想想还是自己做的既干净卫生而且好吃。

油条的用料

面粉 700克 泡打粉 10克
少许 适量
鸡蛋 两个

油条的做法

油条的做法图解1

步骤1

把面粉放盆里,打上两个鸡蛋,加入适量的食用油,盐,泡打粉
油条的做法图解2

步骤2

现在天冷了,我加的是温水,先用筷子把面粉拌匀,
油条的做法图解3

步骤3

在下手把面和好,面和的软一些,不要硬,硬了不好擀,盖上保鲜膜醒半小时,
油条的做法图解4

步骤4

放在面板上擀好,尽量不要用面粉或者是放点油,
油条的做法图解5

步骤5

切成小块,因为锅小,这个就切的小一些,
油条的做法图解6

步骤6

把面块两个上下放在一起,用筷子在中间使劲压一下,两块就能粘在一起了
油条的做法图解7

步骤7

锅里放入适量的油,等油热就用两手捏着生面的两头拉一下放入锅中,等油条飘起来,用筷子在把它翻一下,
油条的做法图解8

步骤8

看颜色呈金黄色就捞出来,
油条的做法图解9

步骤9

刚炸出来特别好吃,里面软外面脆,真是好吃又健康。

油条的烹饪技巧

老公和儿子都说好吃,这个简单方便又好学,你要喜欢吃的话就做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-10

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