柠檬泡椒凤爪

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柠檬泡椒凤爪的用料

鸡爪 1斤 泡椒 20个
料酒 10克 水量 冰水一瓶
盐 1勺 白糖 1勺
柠檬 2个 小米椒 4个
米醋 50毫升 白醋 20毫升
生抽 100毫升 味极鲜 200毫升
蒜 一头 姜 一块
葱白 3小段 冰糖 5颗
香油 少许

柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

所有调料混合拌匀后加入冰水
柠檬泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

保鲜膜放入冰箱
柠檬泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

凤爪洗净后冷水生姜煮熟8分钟左右即可，切口入味儿，凉白开洗去油脂后用冰水洗净
柠檬泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

倒入调料后装罐放入冰箱
柠檬泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

24小时后即可食用

柠檬泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 美莱飘雪 编写，未经授权不得转载

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