牛肉炒姬松茸

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朋友送来一大包姬松茸，吃了好多次还有。今天买了个牛肉炒它。

牛肉炒姬松茸的用料

姬松茸 30 牛肉 250克
葱 少许 生姜 两片
盐 2克 酱油 10ml
蚝油 5ml 料酒 10ml
淀粉 少许

牛肉炒姬松茸的做法

牛肉炒姬松茸的做法图解1

步骤1

1准备食材，牛肉，姬松茸，生姜，葱，料酒，酱油，盐。
牛肉炒姬松茸的做法图解2

步骤2

2，姬松茸用清水洗一下，然后用清水泡开。
牛肉炒姬松茸的做法图解3

步骤3

3，泡好的姬松茸切碎，牛肉切丝，放生姜，酱油，淀粉，植物油抓匀。
牛肉炒姬松茸的做法图解4

步骤4

4，取不沾锅，热锅放有油，姜爆一下，放姬松茸炒两分钟。
牛肉炒姬松茸的做法图解5

步骤5

5，放牛肉，加料酒进去炒散。
牛肉炒姬松茸的做法图解6

步骤6

6，放盐，酱油调味，炒到牛肉刚断生。
牛肉炒姬松茸的做法图解7

步骤7

7，最后加入葱，蚝油炒匀就可以起锅了。

牛肉炒姬松茸的烹饪技巧

炒牛肉不能炒久，快速炒到断生就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 墨先生 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 炒 家常菜 晚餐

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