糖油粑粑

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生意火爆的特色小吃，做法却这么简单，香甜软糯，一口一个停不下

糖油粑粑的用料

水磨糯米粉 开水
红糖 水
油

糖油粑粑的做法

糖油粑粑的做法图解1

步骤1

1、准备好材料后，把糯米粉放入盆中，先少量加入开水，用筷子搅成面絮。
糖油粑粑的做法图解2

步骤2

2、分几次加入水，揉成光滑不粘手的粉团，静置一会儿。
糖油粑粑的做法图解3

步骤3

3、在粉团静置的时候，调糖水，把30克红糖用水化开。
糖油粑粑的做法图解4

步骤4

4、把静置好的粉团分成20克一个剂子，然后搓圆。
糖油粑粑的做法图解5

步骤5

5、取一锅，倒入适量的油，4成热时把搓好的粑粑放入锅中。
糖油粑粑的做法图解6

步骤6

6、转中火把粑粑炸至呈淡金黄色后捞出沥油。
糖油粑粑的做法图解7

步骤7

7、另取一锅，把化开的红糖水倒入锅中，煮开后放入粑粑。
糖油粑粑的做法图解8

步骤8

8、煮开后至粑粑都裹上糖汁，大火收汁即可熄火盛出。
糖油粑粑的做法图解9

步骤9

9、细腻软滑，色泽酱红，香香甜甜的糖油粑粑。再配上迈康美番茄汁美美哒！
糖油粑粑的做法图解10

步骤10

10、成品。

糖油粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-14

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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