【农家小炒肉】超级下饭！

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胖牛爱吃肉蛋儿饺子
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自己做的话直接就是纯纯的肉，吃到爽，连吃了三天，这是要长胖的节奏啊！

农家小炒肉的用料

猪肉 300克 料酒 少许
酱油 少许 五香粉 少许
花椒粉 少许 青椒 一个
白糖 少许 豆瓣酱 一勺
豆豉 一勺

农家小炒肉的做法

【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解1

步骤1

肉片倒入料酒、五香粉、花椒粉、生抽腌制一下备用，我今天买的是精三线五花肉，直接让老板用机器打片，省的切，瘦肉带点肥也好吃，咋样都好吃
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解2

步骤2

大蒜拍瓣备用
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解3

步骤3

青椒切丝备用
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解4

步骤4

油锅下蒜炒香
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解5

步骤5

蒜香后倒肉
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解6

步骤6

炒肉
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解7

步骤7

肉发白倒豆豉，因为我要炒一下拿出来一点给孩子吃，平常的话豆豉和豆瓣酱一起炒就行
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解8

步骤8

倒入豆瓣酱炒出红油
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解9

步骤9

翻炒入味
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解10

步骤10

倒入青椒、少许糖翻炒
【农家小炒肉】超级下饭！的做法图解11

步骤11

出锅！超级下饭！

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 胖牛爱吃肉蛋儿饺子 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 晚餐 家常菜 一家三口

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