金枪鱼芝心披萨

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金枪鱼披萨是我家的最爱，薄薄的饼皮，丰富的食材，一点不比买的差哟。

金枪鱼芝心披萨的用料

高筋面粉 200g 低筋面粉 100g
细砂糖 20g 牛奶 210g
酵母 5g 食盐 4g
橄榄油 30g 金枪鱼罐头 1g
芝士碎 适量 芝士条 适量
甜玉米粒 30g 番茄酱 20g
披萨草 适量 现磨黑胡椒粉 适量
芝士粉 少许 圆葱 2片
香肠 几片 披萨沙拉酱 适量

金枪鱼芝心披萨的做法

金枪鱼芝心披萨的做法图解1

步骤1

准备好全部的食材。
金枪鱼芝心披萨的做法图解2

步骤2

饼皮的材料全部放进厨师机，直接搅打至拓展状态即可。
金枪鱼芝心披萨的做法图解3

步骤3

取出面团收拢光滑后放进打蛋盆发酵。
金枪鱼芝心披萨的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大就可以了。
金枪鱼芝心披萨的做法图解5

步骤5

擀成一块圆形的薄薄的饼皮。（这块面团根据自己对厚薄的选择可以制作2-3个）
金枪鱼芝心披萨的做法图解6

步骤6

面皮要比披萨盘大一圈，把面皮放入披萨盘内，面皮会多出一部分。
金枪鱼芝心披萨的做法图解7

步骤7

贴近披萨盘的边缘放入芝士条。
金枪鱼芝心披萨的做法图解8

步骤8

然后把多出来的饼皮翻下来，包住芝士条。
金枪鱼芝心披萨的做法图解9

步骤9

包好后把接缝处压紧，然后用叉子给饼底扎满小孔。
金枪鱼芝心披萨的做法图解10

步骤10

涂满番茄酱。
金枪鱼芝心披萨的做法图解11

步骤11

撒上一点点现磨的黑胡椒粉，不喜可忽略。
金枪鱼芝心披萨的做法图解12

步骤12

先撒上一层多美鲜的芝士碎。
金枪鱼芝心披萨的做法图解13

步骤13

摆上金枪鱼、甜玉米粒、圆葱、香肠等食材，这个主要是自己喜欢的食材都可以，但是水分比较大的食材要记得做下脱水处理哟。
金枪鱼芝心披萨的做法图解14

步骤14

再铺上一层马苏里拉芝士碎，再撒点甜玉米粒做装饰。
金枪鱼芝心披萨的做法图解15

步骤15

如果喜欢的话可以再挤上一点点披萨口味的沙拉酱。
金枪鱼芝心披萨的做法图解16

步骤16

最后再撒上一层芝士粉、披萨草。
金枪鱼芝心披萨的做法图解17

步骤17

烤箱上火210、下火190预热后，烤制15分钟左右即可。
金枪鱼芝心披萨的做法图解18

步骤18

烤制完成后直接取出脱模就可以吃了哟。
金枪鱼芝心披萨的做法图解19

步骤19

成品照
金枪鱼芝心披萨的做法图解20

步骤20

成品照
金枪鱼芝心披萨的做法图解21

步骤21

成品照

金枪鱼芝心披萨的烹饪技巧

小贴士 1.如果没有橄榄油的话可以用等量的黄油替换。 2.烤箱的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 披萨 一家三口 香 外国菜

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