快速红糖酒酿面包

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剩下的那些酒酿米粒，总想着尽快干掉。忽然灵机一动，综合快速啤酒面包与红糖酒酿马芬的做法，把它变成吐司样的酒酿面包。做起来快捷省事，也不用担心气温变化影响发酵。只是，这模样，这做法，叫它做面包实在有些牵强。它实质上，不过是一款无蛋少油的大马芬而已。

快速红糖酒酿面包的用料

红糖 80克 水 175毫升
中筋粉 180克 酒酿米粒 150克
玉米油 15克 盐 1/2小勺
泡打粉 1.5小勺

快速红糖酒酿面包的做法

快速红糖酒酿面包的做法图解1

步骤1

用料
快速红糖酒酿面包的做法图解2

步骤2

红糖捏散，和盐一起放入碗中
快速红糖酒酿面包的做法图解3

步骤3

加入水
快速红糖酒酿面包的做法图解4

步骤4

搅拌至红糖基本溶化
快速红糖酒酿面包的做法图解5

步骤5

倒入酒酿
快速红糖酒酿面包的做法图解6

步骤6

将米粒打散
快速红糖酒酿面包的做法图解7

步骤7

面粉和泡打粉混合筛入碗中
快速红糖酒酿面包的做法图解8

步骤8

拌匀
快速红糖酒酿面包的做法图解9

步骤9

加入油
快速红糖酒酿面包的做法图解10

步骤10

拌匀
快速红糖酒酿面包的做法图解11

步骤11

倒入铺有油纸袋模具中
快速红糖酒酿面包的做法图解12

步骤12

放入烤箱，中下层，上下火175度，烤30-40分钟
快速红糖酒酿面包的做法图解13

步骤13

熟透后出炉
快速红糖酒酿面包的做法图解14

步骤14

拎着油纸提出面包
快速红糖酒酿面包的做法图解15

步骤15

晾凉

快速红糖酒酿面包的烹饪技巧

烤箱需事前预热，调好面糊后即刻烘烤，以防影响起发效果。 模具中铺上油纸便于脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-17

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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