芝士焗薯蓉

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HW虹
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总之就是很好吃

芝士焗薯蓉的用料

中型土豆 2个 盐 适量
胡椒粉 适量 马苏里拉芝士 适量
洋葱 1个 火腿、肠仔、培根（三选一） 适量
芝士片 6片 糖 适量

芝士焗薯蓉的做法

芝士焗薯蓉的做法图解1

步骤1

马铃薯去皮切片上锅蒸熟。大概20分钟。蒸熟后，用勺子压成泥。
芝士焗薯蓉的做法图解2

步骤2

洋葱、肠仔切颗粒。
芝士焗薯蓉的做法图解3

步骤3

热油下锅，先炒肠仔粒，然后加洋葱粒，继续翻炒。最后加糖。翻炒一下。
芝士焗薯蓉的做法图解4

步骤4

胡椒
芝士焗薯蓉的做法图解5

步骤5

炒好的肠仔洋葱倒进土豆泥里，加盐、胡椒（黑、白胡椒都可以）搅拌均匀。一边搅拌一边试吃，试下咸淡在酌情加调料。
芝士焗薯蓉的做法图解6

步骤6

一层薯蓉，一层芝士片，一层薯蓉，一层芝士片，一层薯蓉
芝士焗薯蓉的做法图解7

步骤7

加拉丝芝士，铺均匀
芝士焗薯蓉的做法图解8

步骤8

烤箱200℃，15-20分钟。或者微波炉高火5-10分钟。全都视芝士融化程度而定。

芝士焗薯蓉的烹饪技巧

可以不加洋葱，肠仔等配料。但是盐，胡椒一定要加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 HW虹 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 午餐 家常菜 烤 晚餐

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