萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~

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纽扣饼干，看似简单的小纽扣，实则“内涵满满”，奶香浓郁、甜而不腻、酥松香脆，一口一个根本停不下来！无添加剂又有营养的零食，才是最美味最健康的最馋人的！相信今天的这款零失败入门级且萌味十足的纽扣小饼干，一定会俘获各位大小朋友的心！ -麦子厨房

纽扣小饼干的用料

材料：（份量：若干 | 小红锅平烤盘 | 时间：8分钟） 玉米油 40g
白砂糖 40g 低筋面粉 100g
蛋黄 1个 盐 1g

纽扣小饼干的做法

萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解1

步骤1

将白砂糖倒入调理盆，加入玉米油，搅拌均匀。
萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解2

步骤2

加入蛋黄，搅拌均匀。
萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解3

步骤3

加入盐和低筋面粉，搅拌均匀。
萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解4

步骤4

将面团擀成面皮，应一大一小的圆形器具压膜。
萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解5

步骤5

大的压模小的压出内圆（可以用大的裱花嘴和小的裱花嘴），再用竹签或牙签扎四个小孔。
萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解6

步骤6

小红锅最高温预热至红灯灭，放入一张烘焙纸，放入饼胚，盖上上盖，最高温烘烤6-8分钟。
萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解7

步骤7

取出置于晾架晾凉。
萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解8

步骤8

装入容器。
萌到没朋友的纽扣小饼干，酥脆一口一个吃掉~的做法图解9

步骤9

萌态十足，口感香酥！

纽扣小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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