五彩炒饭

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炒饭是我的大爱，可以放各种自己喜欢的蔬菜搭配，超喜欢这种五彩缤纷的感觉。

五彩炒饭的用料

隔夜饭 3碗 鸡蛋 2个
火腿肠 一根 玉米粒 一小碗
青豌豆 一小碗 包菜 少许
葱 一小段 蒜 一瓣
盐 一小勺 油 适量

五彩炒饭的做法

五彩炒饭的做法图解1

步骤1

热锅冷油，下入鸡蛋，翻炒，定型后铲碎。
五彩炒饭的做法图解2

步骤2

菜市场买的现成的青豌豆和剥好的玉米粒。火腿肠切丁，再切点包菜丝。
五彩炒饭的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下入火腿丁，翻炒均匀。
五彩炒饭的做法图解4

步骤4

下入葱花，翻炒出香味。
五彩炒饭的做法图解5

步骤5

倒入青豌豆，玉米粒，包菜丝，大火翻炒。
五彩炒饭的做法图解6

步骤6

来点水，加盖焖1-2分钟。
五彩炒饭的做法图解7

步骤7

拍个蒜，切末，加水。
五彩炒饭的做法图解8

步骤8

下入隔夜饭，翻炒均匀。
五彩炒饭的做法图解9

步骤9

下入鸡蛋。加一勺盐，翻炒均匀。
五彩炒饭的做法图解10

步骤10

将米饭和菜蔬混合均匀，然后用铲子拍平，加盖，开小火1-2分钟。
五彩炒饭的做法图解11

步骤11

开大火，淋蒜水，翻炒出锅。
五彩炒饭的做法图解12

步骤12

当当当，可以来吃拉。

五彩炒饭的烹饪技巧

自由发挥，加自己喜欢的蔬菜。还可以用老干妈炒，加酸豇豆，味道也是很赞的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-27

©本菜谱的做法由 厨娘四月 编写，未经授权不得转载
分类： 香 主食 炒饭 饭 午餐

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