酸笋海味鱼汤

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九_儿
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冬季养身最好的就是汤水咯，鱼汤及营养还美味，关键是简单。

酸笋海味鱼汤的用料

鲫鱼 酸笋
葱 姜
蒜 料酒
红99海味调料

酸笋海味鱼汤的做法

酸笋海味鱼汤的做法图解1

步骤1

蒜切片、姜切丝、葱切沫。
酸笋海味鱼汤的做法图解2

步骤2

酸笋洗净切片
酸笋海味鱼汤的做法图解3

步骤3

鱼宰杀清理干净、切块加料酒、姜片、盐腌制。
酸笋海味鱼汤的做法图解4

步骤4

锅加油烧热，加入姜丝、鱼块煎至两面金黄。后加入酸笋、蒜片翻炒，接着加开水烧煮
酸笋海味鱼汤的做法图解5

步骤5

然后加入红99海味调料、葱段焖煮8分钟。
酸笋海味鱼汤的做法图解6

步骤6

最后在出锅，撒上葱花或香菜即可。

酸笋海味鱼汤的烹饪技巧

鱼煎了之后再熬制会更显得白些，还可以适当加点花椒提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-27

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

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