培根炒荷兰豆

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荷兰豆性平味甘，能益脾胃、生津止渴、增强新陈代谢。培根系由英语Bacon译音而来，意为烟熏肉，有健脾开胃、祛寒消食等功效。 用培根、彩椒搭配荷兰豆，不但颜色鲜艳，而且荤素搭配，咸香可口，培根翻炒后特有的烟熏味儿，更增加了风味。

培根炒荷兰豆的用料

荷兰豆 1把 培根 1片
彩椒 半个 大蒜 1瓣
植物油 1勺 盐 半勺
生抽 少许

培根炒荷兰豆的做法

培根炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆用水冲洗一下，掰掉两头和两侧的老筋
培根炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

切蒜片、培根切宽条，彩椒茄条备用
培根炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

热锅热油，爆香蒜片，倒入培根，翻炒几下
培根炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

加入彩椒条，炒至断生
培根炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

倒入荷兰豆，加盐炒匀
培根炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

大火炒三十秒左右，到荷兰豆颜色稍微变深，出锅前加少许生抽，炒匀即可
培根炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

成品图
培根炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

成品图

培根炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-29

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