培根炒荷兰豆

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荷兰豆味道清甜，口感脆嫩，随便清炒一番就极为下饭，不过，要是有腊肉来搭配荷兰豆，那滋味就更香了！今天小编用美式培根来代替腊肉，更加健康，味道也很接近，10分钟就能出锅，味道特别好，每次做这道菜上桌就被抢光，一盘根本不够吃！

培根炒荷兰豆的用料

荷兰豆 250g 美式培根 2片
金龙鱼大豆油 适量 盐 少许
蒜 4瓣

培根炒荷兰豆的做法

培根炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

培根切块，蒜切末；
培根炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量的金龙鱼大豆油，记得热锅冷油，这样可以减少食用油的营养损失哈；
培根炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

油锅烧热放培根翻炒，培根本身比较薄，不用翻炒很久，待培根翻卷即可；
培根炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

荷兰豆放进去炒至变绿；
培根炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

加半勺盐，加蒜末继续炒；
培根炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

炒匀出锅，腊肉的咸香配上荷兰豆的清甜脆嫩，味道特别棒！

培根炒荷兰豆的烹饪技巧

1. 荷兰豆不要炒的时间长，软了就不好吃了，硬一点带有脆脆的口感； 2. 盐的用量可以根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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