豆腐莲藕丸子

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不吃辣的方方土儿
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最近在整牙，吃不了特别硬的东西，但是又比较馋莲藕，所以就做了豆腐莲藕丸子解解馋。

豆腐莲藕丸子的用料

豆腐块 适量 肉糜 适量
淀粉 少许 食用油 适量
清水 少许 盐 少许
葱姜末 适量 莲藕 一小节
生抽 适量 十三香 适量
鸡蛋 一颗 蚝油 适量
料酒 适量

豆腐莲藕丸子的做法

豆腐莲藕丸子的做法图解1

步骤1

准备全部食材
豆腐莲藕丸子的做法图解2

步骤2

豆腐碾脆，莲藕用擦子擦成细丝然后剁碎
豆腐莲藕丸子的做法图解3

步骤3

豆腐碎，莲藕碎，肉末，葱姜末，淀粉，适量生抽，盐，蚝油，十三香，料酒，淀粉，少许食用油，加一颗鸡蛋搅拌均匀
豆腐莲藕丸子的做法图解4

步骤4

搓成小丸子
豆腐莲藕丸子的做法图解5

步骤5

放到油锅里炸
豆腐莲藕丸子的做法图解6

步骤6

炸好后出锅复炸，炸制金黄出锅
豆腐莲藕丸子的做法图解7

步骤7

外酥里嫩，很好吃哟～另外，蒸出来也不错

豆腐莲藕丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 不吃辣的方方土儿 编写，未经授权不得转载

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