莲藕丸子

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淡茶半盏
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这道素丸子是跟电视学的，味道甜甜的，清新。

莲藕丸子的用料

新鲜莲藕 二根 花生米 一把

莲藕丸子的做法

莲藕丸子的做法图解1

步骤1

藕洗干净去皮
莲藕丸子的做法图解2

步骤2

擦丝切碎，放半勺盐腌制
莲藕丸子的做法图解3

步骤3

花生米洗干净，泡十分钟，装袋用趕面杖敲碎
莲藕丸子的做法图解4

步骤4

把腌好的藕丝水挤干！放入花生碎，两至三勺淀粉拌均
莲藕丸子的做法图解5

步骤5

用手团成丸子，装盘上屉蒸，开锅后二十分钟即可
莲藕丸子的做法图解6

步骤6

蒜末炒香，放半勺蚝油、水烧开，加水淀粉勾欠
莲藕丸子的做法图解7

步骤7

浇到蒸好的丸子上。可以吃啦

莲藕丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 淡茶半盏 编写，未经授权不得转载

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