咸蛋黄肉松麻薯包

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金奇香咸蛋黄
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麻薯包相信是很多大人、小孩都爱吃的午后小点，趁热吃外脆里软，凉了吃Q弹十足。这次的菜谱加入了咸蛋黄做内馅，更添咸香风味，作为秋游小点，十分适合。

咸蛋黄肉松麻薯包的用料

金奇香咸蛋黄 4个 麻薯预拌粉 200克
牛奶 100克 黄油 40克
肉松 适量 色拉油 适量
鲜鸡蛋 1个 盐 适量

咸蛋黄肉松麻薯包的做法

咸蛋黄肉松麻薯包的做法图解1

步骤1

倒入麻薯预拌粉，加入盐、牛奶与黄油搅拌成的浆。
咸蛋黄肉松麻薯包的做法图解2

步骤2

用刮刀慢慢搅拌均匀至无颗粒状态。
咸蛋黄肉松麻薯包的做法图解3

步骤3

倒入蛋液继续搅拌均匀，混合好材料后，用手将面团反复揉捏至光滑状态。
咸蛋黄肉松麻薯包的做法图解4

步骤4

接下来制作内馅，先将肉松与咸蛋黄碎混合好，再加入沙拉酱，搅拌均匀。
咸蛋黄肉松麻薯包的做法图解5

步骤5

按照自己的喜好分好面团大小，取一块面团搓圆压扁，放入馅料，慢慢包裹好，再搓圆。
咸蛋黄肉松麻薯包的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟，根据面团上色情况调节。
咸蛋黄肉松麻薯包的做法图解7

步骤7

成品。

咸蛋黄肉松麻薯包的烹饪技巧

1、咸蛋黄可以用中火蒸15分钟，或烤箱180度10分钟，压碎备用。 2、面团建议揉到光滑发亮不粘手的状态。 3、建议使用手套，防止粘手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-02

©本菜谱的做法由 金奇香咸蛋黄 编写，未经授权不得转载

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