速拌黄瓜

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悠星梦痕
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这个菜很简单，自己很爱吃，今天分享一哈。我一般是吃饭前先做这个，别的菜弄好，它味道入的也差不多了。

速拌黄瓜的用料

黄瓜 1-3根 蒜 2-4瓣（看个人口味）
小米辣 3-6个（喜欢辣的可以多放） 酱油（我用的是海天酱油） 适量（看个人口味）
盐 适量（酱油里有盐） 醋 适量（喜欢酸的可多放点）
芫荽 5-6颗

速拌黄瓜的做法

速拌黄瓜的做法图解1

步骤1

洗好各项要的东西，把黄瓜先拍几下。
速拌黄瓜的做法图解2

步骤2

切段，装碗。
速拌黄瓜的做法图解3

步骤3

芫荽，大蒜，小米辣，盐，酱油，醋放进去，酱油和醋差不多没到黄瓜的2/3处。
速拌黄瓜的做法图解4

步骤4

搅拌，摆上一下，入一下味（单独吃的话搅拌昊好后差不多10分钟左右）就可以吃了。做的时候，我一般最先做这个菜，然后做别的菜，其他菜做好味道也入的差不多了。

速拌黄瓜的烹饪技巧

1.买黄瓜最好买脆的，买到软的口感不好。 2.酱油要用味道好的（也就是自己爱吃的），不然拌出来味道不行。 3.黄瓜最好买我图上这种，别的黄瓜整出来不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-02

©本菜谱的做法由 悠星梦痕 编写，未经授权不得转载

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