拌黄瓜

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到了夏天，大家最喜欢凉拌菜了。 凉拌黄瓜，凉菜中的一匹黑马。 酸辣清脆，增强食欲，黄瓜热量极低，很适合减肥的小伙伴呢

拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 花生米 20克
大蒜 4瓣 小米椒 5个
香菜 适量 香醋 1勺
生抽 2勺 耗油 1勺
糖 1勺 盐 半勺
玉米油 少许

拌黄瓜的做法

拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜用盐搓表面洗干净，切成两半，再拍碎切成小块 大蒜切成蒜末 小米椒切小圆圈 香菜切断
拌黄瓜的做法图解2

步骤2

准备小碗，加入1勺醋，1勺糖，2勺生抽 1勺耗油，半勺盐
拌黄瓜的做法图解3

步骤3

加入蒜末，小米椒，香菜
拌黄瓜的做法图解4

步骤4

热锅烧油
拌黄瓜的做法图解5

步骤5

油热后加入调好汁的碗里拌匀
拌黄瓜的做法图解6

步骤6

把料汁倒入黄瓜中，加入花生米拌匀即可
拌黄瓜的做法图解7

步骤7

成品

拌黄瓜的烹饪技巧

花生米提前炒好，炒花生米时，热锅冷油，下花生米，小火翻炒，中间不停的翻动，直至花生米炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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