炸地瓜丸子

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记录：2018,12，2 上海：阴天转小雨 女儿的下午餐

炸地瓜丸子的用料

地瓜：半个 面粉：适量 玉米油：适量
面包糠：适量 糖粉：适量

炸地瓜丸子的做法

炸地瓜丸子的做法图解1

步骤1

成品，香甜甜的点心
炸地瓜丸子的做法图解2

步骤2

成品。美味的点心
炸地瓜丸子的做法图解3

步骤3

成品。
炸地瓜丸子的做法图解4

步骤4

成品。香糯糯的味道
炸地瓜丸子的做法图解5

步骤5

地瓜洗干净，将地瓜切小块入锅蒸熟，用勺子轧制无颗粒。
炸地瓜丸子的做法图解6

步骤6

倒入适量的面粉搅拌均匀，成面团，
炸地瓜丸子的做法图解7

步骤7

依次揉搓成一个个小圆子。
炸地瓜丸子的做法图解8

步骤8

裹入少许面包糠。
炸地瓜丸子的做法图解9

步骤9

油锅烧热，倒入玉米油，依次加入地瓜丸子。
炸地瓜丸子的做法图解10

步骤10

油炸至四面偏黄即可
炸地瓜丸子的做法图解11

步骤11

成品。待温度合适取出，表面沾点面包糠。
炸地瓜丸子的做法图解12

步骤12

成品。

炸地瓜丸子的烹饪技巧

1、面粉适量即可，揉搓成面团，揉搓成的面团沾手可以在手上抹点玉米油。 3、炸制的时候油温不可以太高，我用的是小火，这样可以避免炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-02

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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