坚果肉松沙拉卷

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妈妈爱吃肉松沙拉卷，也爱吃坚果，所以突发奇想，把核桃杏仁放入烤箱烤了五分钟，再拿出来剁碎，和肉松一起铺在蛋糕液表面，很有层次感。

坚果肉松沙拉卷的用料

蛋糕：低筋面粉 60克 鸡蛋 4个
植物油 40克 糖 40克
牛奶 60克 沙拉酱 适量
肉松 适量 核桃杏仁 适量

坚果肉松沙拉卷的做法

坚果肉松沙拉卷的做法图解1

步骤1

1、蛋黄蛋清分离； 2、蛋黄搅拌，加入牛奶和色拉油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，Z搅拌均匀； 3、打发蛋白，白糖分三次加入； 4、三分之一蛋白和蛋黄液切拌均匀；然后倒入剩下的三分之二蛋白，切拌均匀； 5、烤盘铺上油纸，涂一层油，倒入蛋糕液，撒上核桃杏仁碎，肉松，震出气泡； 6、烤箱150度预热5分钟，放入烤箱150度烤25分钟； 7、取出震一下，铺一层油纸倒扣，涂上沙拉酱，卷好切件。

坚果肉松沙拉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-02

©本菜谱的做法由 考拉的美食时光 编写，未经授权不得转载

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