韩式杂酱面

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谯太太
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有天在微博上看到，就学做了一次

韩式杂酱面的用料

韩式炸酱 三分之一盒 油 适量
盐 适量 糖 适量
五花肉 适量 胡萝卜 一根
黄瓜 一根 土豆 一个
杏鲍菇 一个 洋葱 一个

韩式杂酱面的做法

韩式杂酱面的做法图解1

步骤1

韩国春酱，某宝买就有 材料：韩国春酱、鲜猪肉（三肥七瘦）、洋葱、土豆、大蒜、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、白糖、食盐 做法： 1.炒锅里加一些食用油，倒入春酱炒香，然后加一些绵白糖炒匀，继续翻炒一会，春酱倒入碗里备用。
韩式杂酱面的做法图解2

步骤2

2.把鲜肉里的肥肉和瘦肉分别切成小丁，大蒜切末，洋葱、土豆、杏鲍菇切丁 炒锅里加入食用油，肥肉丁加入锅里煸炒焦黄，逼出多余油分，加入瘦肉丁炒至变色，加入蒜末和洋葱丁爆锅炒香，然后加入土豆丁和杏鲍菇丁，翻炒匀后加入提前炒好的春酱，继续翻炒均匀。
韩式杂酱面的做法图解3

步骤3

倒入一碗温水，大火烧开开中小火慢炖，炖至土豆熟烂，酱汁浓稠，加入一些水淀粉勾芡，尝尝味道后加入食盐调味。
韩式杂酱面的做法图解4

步骤4

煮面条，煮熟以后过不过水都可以，然后面条放入碗里，加入炒好的肉酱，放一些胡萝卜丝和黄瓜丝，耐心拌匀，即可享用美味。
韩式杂酱面的做法图解5

步骤5

面条过下水可能好一点，个人喜欢，过不过都行。
韩式杂酱面的做法图解6

步骤6

完成啦，两个人用了三分之一多一点的酱，其实还有剩。加上泡菜，好好吃
韩式杂酱面的做法图解7

步骤7

拌一下就开吃啦

韩式杂酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 谯太太 编写，未经授权不得转载

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