超过瘾的鱼香肉丝

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薄荷糖的味道818
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鱼香肉丝是一道川渝地区非常经典的传统名菜，我用的懒人方法。超市买的调料包，搭配几个素菜一起翻炒，居然和饭店烧得一样好吃

鱼香肉丝的用料

胡萝卜 1根 木耳 适量
青椒 1个 瘦猪肉 350g
杏鲍菇 2个 色拉油 适量
鱼香肉丝调料包 1袋 肉丝腌制：几片姜、1勺料酒、少许色拉油、2勺淀粉，盐少许（拌匀即可）

鱼香肉丝的做法

超过瘾的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

这个牌子的调料很好吃，其他材料备好，肉丝抓匀腌制10-15分钟
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜、杏鲍菇、木耳、青椒切丝。 我这肉丝比较多，配菜也比较多，用了两包调料
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅热倒少许油，倒肉丝下去翻炒
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

炒至变色，装出备用。
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

再倒少许油把胡萝卜丝、杏鲍菇丝、木耳丝炒至断生。
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

放入肉丝和调料包进行翻炒 依个人口味和材料的多少加少许糖、生抽、醋进行调味。
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

出锅前再将青椒丝放入
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

翻炒几下即可装盘
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

香气扑鼻啊！
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

好诱惑
超过瘾的鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

米饭杀手，我干掉两碗米饭

鱼香肉丝的烹饪技巧

1.调料包各大超市有售。 2.看材料多少一个人口味进行调味。 3.杏鲍菇很好吃，冬笋也很吃，小药芹也很好吃，可以试一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载

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