金桔蜜

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　金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。

金桔蜜的用料

金桔 800克 清水 适量
冰糖 适量

金桔蜜的做法

金桔蜜的做法图解1

步骤1

先准备好金桔和黄冰糖，甜度根据个人口感去调整冰糖的量，我推荐用黄冰糖，黄冰糖在功效上比白冰糖好
金桔蜜的做法图解2

步骤2

金桔用盐水泡15分钟，洗净
金桔蜜的做法图解3

步骤3

洗干净的金桔对半切
金桔蜜的做法图解4

步骤4

锅里倒水，水开后放冰糖跟金桔进去，中小火熬
金桔蜜的做法图解5

步骤5

偶尔要搅拌一下
金桔蜜的做法图解6

步骤6

熬到水浓稠的时候就可以熄火了
金桔蜜的做法图解7

步骤7

用器皿装上放冰箱，要喝的时候再拿出来，建议尽快食用
金桔蜜的做法图解8

步骤8

弄完立马泡一杯喝，加水就可以了，甜度是够的

金桔蜜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 lovelyseven 编写，未经授权不得转载

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