紫薯芝士球

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茹絮

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紫薯怎么做都好吃，但是再好吃的东西经常吃也会腻，所以我都是变着花样做，今天做的这款紫薯球，做法超简单，紫薯蒸熟后捣成泥，添加糯米粉、白糖、搓成小圆球，裹上白芝麻，丢进烤箱烤一烤就可以享受美食了。这次的紫薯我加入了芝士，一口咬下去还会爆浆，太美味了，简单几步就搞定，最主要非油炸更健康。

紫薯芝士球的用料

紫薯 200克	澳优爱优奶粉 10克
糯米粉 20克	白糖 15克
白芝麻适量	芝士碎适量

紫薯芝士球的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

把紫薯洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟

步骤3

把蒸熟的紫薯放入容器中，用压泥器或勺子压成泥

步骤4

加入白糖

步骤5

加入糯米粉

步骤6

加入澳优爱优奶粉

步骤7

搅拌至无干粉，再用手揉成团

步骤8

我把面团分成8份，一份大约30克，把面团揉圆按扁，再放入芝士碎

步骤9

慢慢收口后揉圆

步骤10

放入纯净水中滚一圈

步骤11

放入白芝麻上使其沾裹上芝麻

步骤12

依次做好放入烤盘

步骤13

放入预热好的烤箱，上下火160烤15分钟即可

步骤14

成品图

步骤15

图二

紫薯芝士球的烹饪技巧

1、紫薯不同品种，吸水性有所不同，糯米粉根据紫薯的情况下，如果太干就加少许水揉，如果太湿就再加入糯米粉，揉好放入纯净水中是为了让表面更好沾上芝麻。2、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。3、选用宝宝常喝的有机奶粉（澳优爱优），有熟悉的味道，更适合宝宝的口味！而澳优爱优奶粉特有“脑部发育营养素+NIU防护营养素”组合，更有助宝宝脑部和身体发育。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由茹絮编写，未经授权不得转载

茹絮

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