“玫瑰”蒸饺

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海澜月影
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“玫瑰”蒸饺的用料

饺子皮 76张 猪肉 500克
料酒 一汤匙 鸡蛋 一个
生抽 一汤匙 芹菜叶 适量
盐 少许 生姜 3片
玉米粒 适量

“玫瑰”蒸饺的做法

“玫瑰”蒸饺的做法图解1

步骤1

把肉洗净，晾干水分后剁成肉末
“玫瑰”蒸饺的做法图解2

步骤2

加入一汤匙料酒和生抽
“玫瑰”蒸饺的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打入
“玫瑰”蒸饺的做法图解4

步骤4

把芹菜和生姜剁成末加入
“玫瑰”蒸饺的做法图解5

步骤5

加入一点盐，向同一方向搅拌均匀
“玫瑰”蒸饺的做法图解6

步骤6

加入焯过水的玉米粒继续搅拌，使筷子直立在中间不倒（说明肉已上劲），就可以了
“玫瑰”蒸饺的做法图解7

步骤7

取3张饺子皮相互重叠，中间放上肉馅
“玫瑰”蒸饺的做法图解8

步骤8

把饺子皮对折
“玫瑰”蒸饺的做法图解9

步骤9

从左到右卷起，口子上用点水给它粘住
“玫瑰”蒸饺的做法图解10

步骤10

整理成玫瑰花形
“玫瑰”蒸饺的做法图解11

步骤11

冷水下锅，垫上蒸笼纸，上汽后蒸15分钟左右
“玫瑰”蒸饺的做法图解12

步骤12

关火焖5分钟后打开
“玫瑰”蒸饺的做法图解13

步骤13

玫瑰蒸饺就可以开吃啦

“玫瑰”蒸饺的烹饪技巧

吃的时候根据个人喜好，用料汁沾着吃更加美味（我是用陈醋沾的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 海澜月影 编写，未经授权不得转载

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