酸汤黄腊丁

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小胖妹洋叮叮
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酸汤黄腊丁的用料

油 适量 盐 适量
黄腊丁 2斤 酸菜 一颗
大葱 一根 泡辣椒 适量
独头蒜 5颗 姜 一块

酸汤黄腊丁的做法

酸汤黄腊丁的做法图解1

步骤1

黄腊丁收拾干净，搓一些盐给我鱼去腥味。
酸汤黄腊丁的做法图解2

步骤2

大葱切段拍扁、姜切片、蒜切片。
酸汤黄腊丁的做法图解3

步骤3

酸菜切小，热锅热油将大葱、大蒜、姜和蒜菜和泡辣椒下锅煸炒10分钟左右，炒出酸菜的香味，加水下锅烧开。
酸汤黄腊丁的做法图解4

步骤4

酸菜汤大火烧开之后转小火慢熬20-30分钟左右。下黄腊丁，大火煮5-8分钟左右美味出锅。

酸汤黄腊丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

©本菜谱的做法由 小胖妹洋叮叮 编写，未经授权不得转载

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