超级下饭的香菇炖鸡。

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今天中午做了香菇炖鸡，感觉比外面卖的还要美味，好好吃，很下饭。

超级下饭的香菇炖鸡。的用料

鸡腿 1个 干香菇 一把
姜 1适量 葱 适量
料酒 2汤匙 食用油 适量
酱油 适量 香叶 2片
八角 1个

超级下饭的香菇炖鸡。的做法

超级下饭的香菇炖鸡。的做法图解1

步骤1

准备材料。
超级下饭的香菇炖鸡。的做法图解2

步骤2

鸡腿处理干净，斩成小块儿。加入适量酱油腌制一小时，我用的是干香菇要提前泡发，
超级下饭的香菇炖鸡。的做法图解3

步骤3

起锅，锅内放入适量食用油，放入葱花，姜片，八角，香叶煸出香味。
超级下饭的香菇炖鸡。的做法图解4

步骤4

然后倒入鸡块儿翻炒一会儿，
超级下饭的香菇炖鸡。的做法图解5

步骤5

炒至颜色变深。
超级下饭的香菇炖鸡。的做法图解6

步骤6

然后将鸡块儿倒入铁釜饭煲，加入适量料酒，加入切片的香菇，少许水，设置蒸煮15分钟，也可以用炒锅继续煮，时间和火候上自己掌握好。
超级下饭的香菇炖鸡。的做法图解7

步骤7

工作完成后，整个厨房都弥漫着香气，口感和味道也好极了。

超级下饭的香菇炖鸡。的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 轻舞飞扬的小厨房 编写，未经授权不得转载

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