咸鱼鸡粒茄子煲

1.3万 浏览 54 收藏
收藏
风味实验室的菜谱
风味实验室的菜谱
＋ 关注

咸鱼鸡粒茄子煲的用料

鸡腿肉、小茄子、咸鱼干 泰椒、小葱、花生油、味精

咸鱼鸡粒茄子煲的做法

步骤1

泰椒、蒜瓣切碎，茄子对半切开，咸鱼干切丁

步骤2

在鸡胸肉中加入食盐、生粉、生抽，腌制2分钟

步骤3

将茄子放入平底锅内，煎烤过程中不断摇晃，防止糊掉

步骤4

倒入花生油，煸炒咸鱼丁和鸡胸肉

步骤5

将泰椒、蒜瓣下油爆香，加入清水，倒入鸡胸肉、咸鱼丁、茄子，大火猛煮2分钟

步骤6

加入生抽、生粉。小葱，炖煮收汁

咸鱼鸡粒茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 风味实验室的菜谱 编写，未经授权不得转载

咸鱼鸡粒茄子煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸鱼鸡粒茄子煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸鱼鸡粒茄子煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 咸鱼鸡粒茄子煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活