圣诞树面包

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面包的用料

高筋粉 200克 干酵母 2克
鸡蛋液 25克 白糖 25克
盐 1克 黄油 15克
牛奶 40克 淡奶油 30克
酸奶 50克

面包的做法

圣诞树面包的做法图解1

步骤1

称好所需材料。
圣诞树面包的做法图解2

步骤2

除盐黄油外把液体顺序放入面包机。
圣诞树面包的做法图解3

步骤3

1档搅拌再按4档搅打。
圣诞树面包的做法图解4

步骤4

揉至能拉厚薄状态就可以。
圣诞树面包的做法图解5

步骤5

加入黄油，盐，继续1档搅匀再4档。
圣诞树面包的做法图解6

步骤6

揉至能撑开均匀薄膜就好(这个状态不是手套膜)。
圣诞树面包的做法图解7

步骤7

然后把面团分割7个小面团。
圣诞树面包的做法图解8

步骤8

按扁包入豆沙馅。
圣诞树面包的做法图解9

步骤9

每个面团操作完放入6角模具里面。
圣诞树面包的做法图解10

步骤10

烤箱按发酵健，下面放一碗温水，发酵。
圣诞树面包的做法图解11

步骤11

中间看状态，如果面团发到适当就可以，千万别发过。
圣诞树面包的做法图解12

步骤12

拿出面团，烤箱预热190度，拿面粉过筛点到面团上面。中层烤20分钟。
圣诞树面包的做法图解13

步骤13

烤好出炉倒扣，放凉。
圣诞树面包的做法图解14

步骤14

圣诞节临近，造了个雪场景，插上各种圣诞品，氛围就起来了。
圣诞树面包的做法图解15

步骤15

成品图。

面包的烹饪技巧

配方是直接分割面团，一次定型发酵，节省了很多时间，出来口感也是软软的，揉面要揉到位，发酵也是一样，做出来就是成功的。 烤箱温度还是以各家为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 手揉女汉子 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 一人食 一家三口 烤 烘焙

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