山楂酱

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开胃解腻

ɽ髽的用料

山楂 500克 白砂糖 250克

ɽ髽的做法

山楂酱的做法图解1

步骤1

山楂前后用勺子挖干净，洗净，放入锅中，倒入和山楂同重的水，煮绵；
山楂酱的做法图解2

步骤2

煮绵后，用勺子压碎（因为有山楂皮，不容易煮烂），压碎后加入冰糖，用筷子一直搅拌（防止粘锅烧焦）；
山楂酱的做法图解3

步骤3

山楂煮烂后即可关火，晾凉，即可食用。放入冰箱保鲜，最好在一周内食用完，否则会发泡。

ɽ髽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 salimah_清真菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 果酱 煮锅

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