萝卜大骨汤

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小胖妹洋叮叮
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寒冬来临，在寒冷的冬季有一碗暖暖的汤。真是暖入心扉。

萝卜大骨汤的用料

猪大骨 1000克 清水 适量
葱 5克 姜 2克
白萝卜 1根

萝卜大骨汤的做法

萝卜大骨汤的做法图解1

步骤1

大骨洗净并拍裂备用。
萝卜大骨汤的做法图解2

步骤2

将大骨放入清水中煮出脏东西，之后洗净放入砂锅中，加入适量清水和拍扁的姜，先开大火将汤煮沸，再转小火熬一个小时左右。
萝卜大骨汤的做法图解3

步骤3

白萝卜去皮切成滚刀块，待大骨熬煮1小时后将白萝卜放进去煮40分钟左右。最后加入葱花 黑胡椒和适量的盐即可。

萝卜大骨汤的烹饪技巧

熬汤的时候往汤里面倒一点白醋可以很好的带出骨头里面的钙哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 小胖妹洋叮叮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 家常菜 汤

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