萝卜香菇大骨汤（简单易学）

精品独家

1.7万浏览 26 收藏

 剪辑师哥SoNG

＋关注

简单易学；味美、汤鲜、肉嫩

萝卜香菇大骨汤的用料

脊骨 500g	白萝卜一根
香菇四颗	姜四片
桂皮一段	花椒少许
盐一勺	味精半勺
鸡精半勺	料酒适量
八角两颗

萝卜香菇大骨汤的做法

步骤1

切好的脊骨放入炒锅内，倒入料酒，煮几分钟，待上面飘了一层油沫可以出锅

步骤2

脊骨捞出洗净

步骤3

香菇切块

步骤4

白萝卜切块

步骤5

在高压锅内放入姜、花椒、桂皮、八角

步骤6

把脊骨、萝卜、香菇放入高压锅内，加人盐、味精、鸡精以及少量料酒

步骤7

高压锅肉类排骨按钮，调整至50分钟

步骤8

时间到后，排掉压力，即可出锅

萝卜香菇大骨汤的烹饪技巧

猪脊骨食疗作用：味甘、性微温，入肾经; 滋补肾阴，填补精髓; 用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。白萝卜食疗价值：味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。　　香菇食用功效：性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、便秘、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由  剪辑师哥SoNG 编写，未经授权不得转载

 剪辑师哥SoNG

一起来分享给朋友们看看吧：