山药排骨汤

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这道简单的冬季暖身汤，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 最后加入的太太乐鲜鸡汁，更是点晴之笔，轻轻一捏，一步到味，源于自然的鲜美，安全放心品质保证，水溶性的液态配方，汁鲜味浓，鲜的有道理。都知道蔬菜有营养，可孩子就是不爱吃，这也难怪，这么素淡，就连大人也不会喜欢。想不想让你烹饪的菜变成上桌空？那就试试太太乐鲜鸡汁吧，免去长时间炖煮高汤的劳烦，轻松代替。你和厨神之间就差一瓶太太乐鲜鸡汁，它是蔬菜杀手，拌馅搭档，厨房的好帮手！鸡汁在手，大显身手，每一道菜都看起来很好吃的样子~\(≧▽≦)/~

ɽҩ的用料

排骨 500克 山药 300克
姜 6片 葱结 1根
太太乐鲜鸡汁 1勺 盐 适量
料酒 1勺

ɽҩ的做法

山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

准备食材
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

锅中加入3片姜、1勺料酒，将排骨冷水下锅
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

开着锅盖煮沸，煮出浮沫捞出沥水
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

重新起锅，加入排骨、葱结、姜片，将排骨炖煮至软烂
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

排骨快要煮好的时候，山药去皮洗净切成滚刀块
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

放入排骨锅中
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

加入一勺太太乐鲜鸡汁
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

继续将山药炖煮到软烂，最后加少许盐调味拌匀即可
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

成品
山药排骨汤#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解10

步骤10

成品

ɽҩ的烹饪技巧

还可以在出锅前加一些枸杞增加营养，也可以装碗后撒葱花装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 家常菜 汤

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