香甜烤红薯（烤箱版）

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红薯的营养价值很高，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，所以就算是减肥的朋友，吃这个也是很健康的。冬天来一块热乎乎的烤红薯，是一种别样的美味，香甜软糯，甜在嘴里，暖在心里。

香甜烤红薯（烤箱版）的用料

红薯 600克

香甜烤红薯（烤箱版）的做法

香甜烤红薯（烤箱版）的做法图解1

步骤1

红薯洗净，将两头切掉，用纸巾将上面的水擦干（红薯选用最好是形状大小均匀的，这样可以整齐排列于烤箱，也避免了大小不一有的熟了有的没熟的尴尬，这里用的是福建漳州六鳌的红薯）
香甜烤红薯（烤箱版）的做法图解2

步骤2

进烤箱，无需预热
香甜烤红薯（烤箱版）的做法图解3

步骤3

上下230°，时间设定为1小时
香甜烤红薯（烤箱版）的做法图解4

步骤4

1小时后，糖分都被烤出来了
香甜烤红薯（烤箱版）的做法图解5

步骤5

软糯香甜的红薯就可以享用啦！

香甜烤红薯（烤箱版）的烹饪技巧

不建议用锡纸包起来，包起来就失去了烤红薯的灵魂。如果红薯个头较大，时间也应相应增加，1小时不是绝对的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

©本菜谱的做法由 十八的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 小吃 烤箱

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