比肉还好吃的鸡汁炒平菇

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上海这边平菇只有这个季节最多，今天去买菜，看到了平菇很新鲜，赶紧买回来一朵，用太太乐鸡汁炒的平菇，那叫一个鲜，比肉还好吃，根本无法用文字来表达。

鸡汁炒平菇的用料

平菇 1朵 太太乐鸡汁 6g
甜椒 半个 大蒜 2瓣
红辣椒 1个

鸡汁炒平菇的做法

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解1

步骤1

准备食材，甜椒去根，去籽，我用了一半。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解2

步骤2

平菇去根，再撕成小块。(手撕即可)
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解3

步骤3

将甜椒洗干净，切小块。(块不要切的太大)
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解4

步骤4

蒜去皮切碎，红辣椒去根切碎。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解5

步骤5

锅中加入纯净水大火烧开，下入撕小块的平菇，大火焯水2分钟，捞出用冷水冲洗后挤干水分。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解6

步骤6

起油锅，加入切好的蒜炒香。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解7

步骤7

加入挤干水分的平菇翻炒。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解8

步骤8

加入切好呢甜椒块，小火翻炒均匀。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解9

步骤9

挤入鲜鸡汁，再加入半小碗纯净水，也可以按可以喜欢调味。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解10

步骤10

中小火炒至，将平菇炒熟即可出锅。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解11

步骤11

盛出装盘，撒上切切好的红辣酱做装饰。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#比肉还好吃的鸡汁炒平菇的做法图解12

步骤12

真的太好吃了，用太太乐鸡汁烹饪家常菜，即使你是小白也瞬间让你变成大厨。

鸡汁炒平菇的烹饪技巧

如果可以吃辣的，可以将红辣椒与蒜末同时入锅煸炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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