巧克力雪花酥

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不甜不腻的巧克力雪花酥，坚果和果干大家可以选择自己喜欢的，没有水怡用等量棉花糖代替

ѩ的用料

白色棉花糖 125克 无盐黄油 45克
全脂奶粉 40克 可可粉 10克
杏仁 75克 黑巧克力70% 15克
小葫芦饼干 170克 蔓越莓干 70克
盐 1克 表面： 奶粉10克，可可粉5克

ѩ的做法

巧克力雪花酥的做法图解1

步骤1

白色棉花糖称量准备好
巧克力雪花酥的做法图解2

步骤2

杏仁放入烤箱里烤至香脆
巧克力雪花酥的做法图解3

步骤3

烤好的杏仁和蔓越莓干混合
巧克力雪花酥的做法图解4

步骤4

两份可可奶粉分别混合过筛
巧克力雪花酥的做法图解5

步骤5

锅里加入黄油，巧克力，水怡，盐
巧克力雪花酥的做法图解6

步骤6

最小火加热至黄油巧克力融化
巧克力雪花酥的做法图解7

步骤7

加入棉花糖，翻炒至完全融化
巧克力雪花酥的做法图解8

步骤8

加入量多的那份可可奶粉翻炒均匀
巧克力雪花酥的做法图解9

步骤9

加入杏仁和蔓越莓干拌匀关火
巧克力雪花酥的做法图解10

步骤10

加入小葫芦饼干拌匀
巧克力雪花酥的做法图解11

步骤11

倒入不粘烤盘里
巧克力雪花酥的做法图解12

步骤12

用手来回翻转让食材分布均匀
巧克力雪花酥的做法图解13

步骤13

借助刮板在不粘烤盘的直角里压紧压实，整成规整的长方形
巧克力雪花酥的做法图解14

步骤14

筛上量少了那份可可奶粉
巧克力雪花酥的做法图解15

步骤15

用锯齿刀切块
巧克力雪花酥的做法图解16

步骤16

巧克力雪花酥完成
巧克力雪花酥的做法图解17

步骤17

切面

ѩ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 派挞酥 烘焙 炒

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