红薯酥饼

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逝去的诺言2017
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冬季是红薯收获的季节，软糯香甜的红薯是餐桌上一道靓丽的佳肴 今天来分享一道（红薯酥饼）有着比蛋黄酥更有一番风味的味道。 红薯的营养价值很高，特别是有助于消化，小时候妈妈经常种给我们吃，今天吃的每一口都会想到小时候跟着妈妈去地里挖红薯的情景，历历在目。 记录2018年12月18日下午茶点心

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的用料

红薯 一个 油皮材料：低粉 113克
糖粉 8克 猪油 50克
油酥材料：低粉 120克 猪油 56克

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解1

步骤1

油酥材料提前准备好
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解2

步骤2

油皮材料提前准备好
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解3

步骤3

红薯去皮切块入锅蒸熟备用
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解4

步骤4

将油皮材料倒入碗中，揉搓成光滑面团备用照此方法油酥材料揉搓成光滑面团备用
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解5

步骤5

油皮材料和油酥面团醒发20分钟备用
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解6

步骤6

依次分成12份，油酥材料和油皮材料
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解7

步骤7

取一份油皮面团用手按扁，将油酥放入油皮在上面
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解8

步骤8

像包包子一样，一次性包好。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解9

步骤9

用擀面杖擀成鸭舌状
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解10

步骤10

一次性卷起来，静置15分钟。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解11

步骤11

继续擀成鸭舌状。然后卷起来
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解12

步骤12

包入红薯泥。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解13

步骤13

依次放入烤盘中
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解14

步骤14

刷上蛋液
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解15

步骤15

放入烤箱中170度，烤25到30分钟即可（每家烤箱不一样，温度和时间另作调整）
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解16

步骤16

成品。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解17

步骤17

成品
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解18

步骤18

成品
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的做法图解19

步骤19

成品

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#红薯酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 派挞酥 烘焙 烤

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