抹茶糯米糍

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突然好想吃一点糯糯的东西，想起了自己还有几盒芝麻丸，做个糯米糍不错～

抹茶糯米糍的用料

水磨糯米粉 150克 白糖 50克
牛奶 150克 抹茶粉 8克
黑芝麻泥 80克 椰蓉 20克
炼乳 30克

抹茶糯米糍的做法

抹茶糯米糍的做法图解1

步骤1

把除椰蓉和芝麻粉儿之外的所有东西都混合在一起，搅拌均匀。
抹茶糯米糍的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，放在锅中隔水蒸20分钟左右。
抹茶糯米糍的做法图解3

步骤3

蒸好的糯米团很有弹性。
抹茶糯米糍的做法图解4

步骤4

平均分割成10份，一份30克
抹茶糯米糍的做法图解5

步骤5

把每个小团子擀开，放入一个黑芝麻馅儿，像包汤圆那样包起来。
抹茶糯米糍的做法图解6

步骤6

包好之后揉圆了。
抹茶糯米糍的做法图解7

步骤7

揉圆之后放在椰蓉里打一个滚。
抹茶糯米糍的做法图解8

步骤8

噢啦，软糯糯，开吃吧～

抹茶糯米糍的烹饪技巧

1、蒸的时间看自己的容器和用量调整一下。 2、包馅的时候，皮子擀成外薄里厚的样子比较容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 蒸 小吃 锅具

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