醋溜白菜

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很开胃

醋溜白菜的用料

娃娃菜 两棵 八角
酱油 淀粉
干辣椒丝 醋
葱

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净切块
醋溜白菜的做法图解2

步骤2

锅里放油和一个八角炸香，放葱花，放凤球唛味极鲜酱油爆香，加入娃娃菜翻炒均匀后加些清水，盖上锅盖煮一会儿。水不要加太多，稍微高出白菜一点儿就行。
醋溜白菜的做法图解3

步骤3

我们利用煮菜的时间，调一个醋芡汁：一勺淀粉＋三勺醋，再加些清水调开
醋溜白菜的做法图解4

步骤4

等白菜煮熟了，加盐调味，然后把醋芡汁慢慢倒入锅中，边倒边搅匀，当菜汤变浓稠就OK了。
醋溜白菜的做法图解5

步骤5

把菜盛入大碗，在上面放一些干辣椒丝，烧点儿热油淋在上面，酸辣咸香，可开胃啦

醋溜白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

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